Bruyerre, un siècle de passion dédié au chocolat...

Depuis 1909, le chocolat est pour le chocolatier Bruyerre synonyme de rêve, de passion mais également de créationssans limites… Grâce à une sélection minutieuse de matières nobles, à des recettes traditionnelles et à un savoir-faire toujours artisanal, Bruyerre fabrique à ce jour près de 80 pralines différentes réputées pour leur intérieur tels que praliné noisette, gianduja ou ganache….

Pour combler les désirs les plus fous des amoureux du chocolat, les artisans chocolatier de Bruyerre sont constamment à la recherche de nouvelles associations de goûts ou de nouvelles idées de présentation ; tantôt originales, tantôt surprenantes mais toujours délicieuses… A titre d’exemple, citons les cigares ou les roses en chocolat mais encore les pralines exclusives Lolla et Lolla Figues, deux délices chocolatés fourrés de foie gras pour accompagner les apéritifs ou en guise d’entrée gourmande…

2009 est une année toute particulière pour la chocolaterie Bruyerre qui fête son centenaire, cent ans de passion dédié au chocolat ! A cette occasion, la chocolaterie a remis au goût du jour ses recettes d’antan et lance cette année pas moins de dix nouveaux produits… à découvrir dans ses nombreux points de vente.

Aujourd’hui encore, après un siècle d’existence, la chocolaterie Bruyerre prouve son talent en apportant une finition manuelle à la majorité de ses produits… pour le plus grand plaisir des fins connaisseurs…